Restaurant Delikat

Ob Hunger zwischendurch oder elegantes „Wine & Dine“: Unser Restaurant Delikat
steht Ihnen täglich mit frischen, regionalen und typisch deutschen Gerichten zur Verfügung.

Essen am Meer

Ob Hunger zwischendurch oder elegantes „Wine & Dine“: Unser Restaurant Delikat
steht Ihnen täglich mit frischen, regionalen und typisch deutschen Gerichten zur Verfügung.

Restaurant Delikat

Ob Hunger zwischendurch oder elegantes „Wine & Dine“: Unser Restaurant Delikat
steht Ihnen täglich mit frischen, regionalen und typisch deutschen Gerichten zur Verfügung.

Unsere Lounge

Einige Warteminuten verbringen, aktuelle Tageszeitungen lesen, einen späten Morgenkaffee genießen oder einfach nur zum Ausspannen zwischendurch – für all dies steht Ihnen unsere gemütliche Lounge zur Verfügung!

Die Hotelbar

Besuchen Sie unsere stilvolle und gemütliche Hotelbar und genießen Sie kühle Drinks, verführerische Cocktails oder einen stilvollen Aperitif!

Essen am Meer!

Unser Restaurant „Delikat“

welches sich im Hotel Am Badepark befindet, steht Ihnen täglich mit frischen, regionalen und typisch deutschen Gerichten zur Verfügung.
Für den Hunger zwischendurch, oder zum „Fine Dining“.
Unser Restaurant steht ebenfalls für eine kleine Feier, Veranstaltungen oder Tagungen zur Verfügung.
Restaurant „Delikat“ in Bad Zwischenahn steht für Frische, Qualität und Verantwortungsbewusstsein – für gesunde Lebensmittel, hochwertige Zutaten und nachhaltigen Konsum. Für unsere Gäste bedeutet das: Ehrlicher Genuss und ehrliches Essen, welches nicht nur gut schmeckt, sondern sich auch gut anfühlt.
Über Ihren Besuch würden wir uns sehr freuen!

Mittagstisch

Täglich von Montag bis Samstag 13:00 bis 15:00 Uhr ein Tagesgericht inkl. Tagessuppe oder Salat für 13,50 €

Reservierungen nehmen wir gerne unter
04403 – 6960 entgegen!

Frühstück

Montag bis Freitag
von 6.30 bis 10.00 Uhr

Samstag, Sonntag & Feiertags
von 07.00 bis 10.00 Uhr

Warme Küche

Mo-Sa: 13:00 – 21:00 Uhr
So & Feiertags: 12:00 – 21:00 Uhr

Täglich wechselndes Mittagsgericht
inklusive einer Tagessuppe oder einem knackigen Salat.
Für 13,50 €

Kaffee & Kuchen

Von 14.00 Uhr – 17.00 Uhr
servieren wir Ihnen Kaffee und selbst gebackenen Kuchen aus dem Kuchenbüffet, sowie leckere Eisbecher aus unserer Eiskarte.

Speisekarte

Täglich von Montag bis Samstag 13:00 bis 15:00 Uhr ein Tagesgericht inkl. Tagessuppe oder Salat für 13,50 €

Tagesmenü

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal

3-Gang-Menü

Suppe | Hauptgang nach Wahl | Dessert

32,50 €

2-Gang-Menü

Suppe oder Dessert | Hauptgang nach Wahl

27,50 €

De Salaat un so

(Vorspeisen)

Ammerländer Rauchaal

Rauchaalfilet | Meerrettich | Rührei | Wildkräutersalat | Brotkorb

18,90 €

Rindercarpaccio

Wildkräutersalat | Champignons | Sherry-Cranberry-Dressing

16,50 €

Burrata

Tomaten -Carpaccio | Kräuter Öl | Nüsse & Kerne | Sellerie-Weizen-Crumble

12,50 €

Gratinierter Ziegenkäse

Honig | Staudensellerie | Cherry-Tomaten | Knoblauch | Brösel | Salat der Saison | Unser Hausdressing

10,90 €

De Saalat

Avocado | Wildkräutersalat | Nüsse & Kerne | gepuffter Quinoa | verschiedene Gemüse | Chimichurri

13,50 €

Emder Rauch Matjes

Hausfrauensauce | Apfel-Zwiebel | Unser Schwarzbrot

14,50 €

Hausgemachte Sülze vom Schwein

Remouladensauce | Brotkorb

13,50 €

De Soppen

(Suppen)

Unsere Suppe des Tages

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal!

5,50 €

Beef Tea vom Rind

Zarte Rindereinlage |Wurzelgemüse

6,50 €

Feiner Curry Kokosschaum

Asiatisches Gemüse | Geräucherter Tofu

7,50 €

Ammerländer Rauchaalsuppe

Aal | Croutons

7,50 €

Fisch, de Nudel, un so

(Fischgerichte & Co.)

Gebratenes Schollenfilet Finkenwerder Art

Speckstippe | Nordseekrabben | Zwiebeln | Salat | Petersilien-Kartoffeln

26,50 €

Ammerländer Rauchaal

Rauchaalfilet | Meerrettich | Rührei | Wildkräutersalat | Bratkartoffeln

26,50 €

Unser Zander

Riesling Sauce | Kohl der Saison | Zwiebeln | Speck | Bratkartoffeln

27,50 €

Platte vom Meer für 2 Personen

Fischfilets nach Marktlage | Garnelen | Kräutersauce | Bratkartoffeln | Salat

46,00 €

Kartoffel-Gnocchi

Tomaten-Mozzarella & Basilikum gefüllt | Rucolarahm

16,50 €

Tagliolini und Trüffel

Tagliolini | Trüffel | Parmesan | Petersilie

18,50 €

Emder Rauch Matjes

Hausfrauensauce | Apfel-Zwiebel | Bratkartoffeln

19,50 €

Dat Fleesch

(Fleischgerichte)

Emder halbe Ente aus dem Ofen

Portweinsauce |Spitzkohl | Kartoffelklöße

23,50 €

Gebratenes Maishähnchen

Pfefferrahm | Tagliolini | Champignons | Staudensellerie | Frühlingslauch | Paprika

24,50 €

Kalbsbacke auf Art des Küchenchefs

Barolo-Portweinsauce | Gemüse Potpourri | Schalotten- Kartoffelpüree

27,50 €

Kalbsleber Berliner Art

Apfel | Röstzwiebeln | Kartoffelpüree

19,50 €

Omas Rinderroulade

Speck, Zwiebeln & Gewürzgurken als Füllung | Burgundersauce | Apfelrotkohl | Salzkartoffeln

21,50 €

Rumpsteak Strindberg

Zwiebel, Senf & Ei Haube | Demi- Glace | Gemüsebeet | Bratkartoffeln

26,50 €

Schweineschnitzel

Jus | Gemüseauswahl | gebratene Waldpilze | Bratkartoffeln

21,50 €

Das Beste vom Schwein

Filet im Würzkräutermantel | geschmorter Nacken | Jus | Gemüse Beet | Bratkartoffeln

24,50 €

Hausgemachte Sülze vom Schwein

Remouladensauce | Bratkartoffeln

19,50 €

Platte vom Land für 2 Personen

Rumpsteak | Schweinefilet | Maishähnchenbrust | Kräuterbutter | Grilltomate | mediterranes Ofengemüse | Bratkartoffeln

49,00 €

Maishähnchen Burger

Maishähnchenbrust | Paprika | Gurkensalat | Rucola | Honig-Senf-Sauce | Brioche Buns | Steakhouse Pommes oder Süßkartoffel Pommes

19,50 €

Der „Delikat“- Burger

Reines Rindfleisch-Patty | Tomate | Gurkensalat | Rucola | Schmorzwiebeln | Speck | Barbecue-Tomaten-Sauce | Brioche Buns
Steakhouse Pommes oder Süßkartoffel Pommes

19,50 €

Nadisch

(Desserts)

Schokoladentraum

Mouse von der Tonkabohne | Schokoladenküchlein | Grapefruitsalat | Bruch-Schokolade

8,50 €

Creme brûlée

Gebrannte französische Vanillecreme | Cassis Sorbet | Früchte

8,50 €

Dessertvariation Hotel am Badepark

Feiner Querschnitt aus unserer Patisserie – Lassen Sie sich überraschen!

9,50 €

Topfenschaum mit Zitrusfrüchten & Vanille

Waldbeeren Grütze | zartschmelzendes Orangen Parfait

7,50 €

Inhaltsstoffe

Haftungsausschluss bzgl. Kreuzkontaminationen
Wir garantieren, dass unsere Produkte rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen enthalten. Wir können aber nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung nicht vermeidbare Kontaminationen mit allergenen Bestandteilen stattfinden.

1. mit Farbstoff(en)
2. mit Konservierungsstoff(en)
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker(n)
5. mit Schwefeldioxid
6. mit Schwärzungsmittel
7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. gewachst
12. mit Taurin
13. enthält eine Phenylalaninquelle
14. mit Süßungsmittel

15. glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse
16. Krebstiere und Krebserzeugnisse
17. Eier und Eierzeugnisse
18. Fisch und Fischerzeugnisse
19. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
20. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
21. Schalenfrüchte (z.B. Mandeln, Pistazien, div. Nüsse)
22. Sellerie und Sellerieerzeugnisse
23. Senf und Senferzeugnisse
24. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
25. Schwefeldioxid und Sulfite (bei mehr als 10mg/kg)ausgedrückt als SO2
26. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
27. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse